“面对不爱吃蔬菜挑食的孩子,着实让妈妈们头疼.我家宝宝胃口一直不是很大,吃什么都象小猫一样.而且特别不爱吃蔬菜!身为妈妈的我生怕孩子的营养不均衡,所以绞尽脑汁,想尽各种办法让她把蔬菜吃下去.今天这个饼饼就是蔬菜的变身,效果还不错,跟大家分享一下.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蔬菜鸡蛋饼的做法步骤
- 1各种蔬菜洗干净,备用。
- 2鸡蛋打散，除金针菇外所有蔬菜切丝，金针菇切段备用。
- 3鸡蛋液加面粉，和成面糊。
- 4将蔬菜丝放入面糊,调入盐。
- 5将面糊和蔬菜丝搅拌均匀，分别装在两个容器中。一碗蔬菜面糊摊一张饼。
- 6热锅放油。
- 7将面糊倒入锅内，一面凝固翻面，摊成蛋饼。
- 8待饼熟,盛出,装盘。
- 9切成长方行，即可。