广式豆沙月饼做法教学，广式豆沙月饼最美味_百科屋

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简介广式豆沙月饼

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

转化糖浆 280毫升
花生油 120毫升
鸡蛋 1个
豆沙馅 600克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

广式豆沙月饼的做法步骤

1面粉中加入花生油和转化糖浆。
2和成面团，饧20分钟。
3放到面板上揉匀。
4揪成每个50克的剂子。
5豆沙馅制成每个60克的圆球状。
6将面剂按扁，放入豆沙馅包起来。
7放入月饼模子少压一下。
8轻轻磕出来即可。
9将每个都做好。摆入烤盘，刷上蛋液。放入180度烤箱20分钟即可。
10取出来放到钢丝架上晾凉。

豆沙月饼美味教学做法

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