冬瓜排骨汤怎么做最好吃,冬瓜排骨汤家的味道

2024-11-10 21:28:41 美食菜谱 admin

简介 冬瓜排骨汤
“去油解腻的清爽汤煲。”

食材明细

主料
  • 排骨 适量
辅料
  • 冬瓜 适量
配料
  • 香油 适量
  • 八角 适量
  • 胡椒 适量
  • 冰糖 适量
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

冬瓜排骨汤的做法步骤

  • 1原料图如图。
  • 2排骨焯水,捞出洗净备用。
  • 3葱切段,姜切丝。
  • 4排骨和葱姜八角,白醋,冰糖,一起放进煲里煲一小时。
  • 5放入冬瓜,盐,胡椒粉,继续半小时出锅放点香油即可。

小窍门

接受香菜的可以放点香菜。
冬瓜不要煮太久了,太久就都碎掉夹不住。 使用的厨具:砂锅 所属分类: 汤类 汤羹 老人 冬季食谱 午餐
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