土豆片炒肉做法教学，土豆片炒肉美味的做法_百科屋

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简介土豆片炒肉

食材明细

主料

土豆适量
牛肉适量

辅料

淀粉适量

配料

花椒适量
醋适量
酱油适量
姜适量
盐适量
鸡精适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆片炒肉的做法步骤

1牛肉切片放入淀粉、酱油、姜。
2拌匀，腌5分钟。
3腌肉的时候，将土豆切片放入清水中洗三遍，洗出土豆里的淀粉。
4洗好的土豆装盘备用。
5架炒锅，油热后放花椒炒香，倒入牛肉炒熟后，盛出备用。
6锅内剩少许油，放入土豆片翻炒，快熟时放醋继续炒。
7倒入炒好的牛肉片。
8放入鸡精，翻炒。
9出锅，装盘，开吃。

小窍门

如果喜欢吃脆一点的土豆，在第六步时，早点放醋；喜欢吃面点的土豆，在土豆快熟时放醋。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜孕妇产妇冬季食谱午餐工作餐

做法土豆教学美味

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