家常烧茄子家常菜,家常烧茄子美味的步骤

2024-11-10 12:26:41 美食菜谱 admin

简介 家常烧茄子

食材明细

主料
  • 茄子 2个
  • 猪肉 120克
  • 花生油 25毫升
辅料
  • 料酒 15毫升
  • 老抽 15毫升
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 香菜 适量
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

家常烧茄子的做法步骤

  • 1将茄子洗净。
  • 2用手掰成小块。
  • 3猪肉切片。
  • 4葱、姜切碎。
  • 5锅里放油,放入肉片翻炒。
  • 6放入葱、姜煸炒。
  • 7添加料酒、老抽、白糖、盐。
  • 8放入茄子翻炒。
  • 9倒入适量水,稍微炖一会儿。
  • 10放入香菜、味精调味即可。
  • 11出锅装盘,即可享用。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 晚餐 工作餐
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