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美食菜谱
凉皮怎么做好吃,凉皮美味的步骤
2024-11-10 11:52:47
美食菜谱
admin
简介
凉皮
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
香菜
适量
配料
水
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
辣椒油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
一天 耗时
高级 难度
凉皮的做法步骤
1把面揉成面团。
2加水揉洗面团。
3洗出的面水倒入另一个盆里。
4大概4-5次,面水清澈,即可停止洗面。
5面水静置1个晚上,次日把浮面的水倒掉。
6舀4勺面浆倒入刷油的比萨盘上。
7上锅蒸3分钟。
8面筋蒸熟切块。
9凉皮切段。
10豆芽焯水,放入碗里,加调味料拌匀。
所属分类: 凉菜 自制食材 儿童 老人 清热祛火 西北菜 夏季食谱 午餐 工作餐 清热解毒
美味
步骤
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