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美食菜谱
自制裱花果膏家的味道,自制裱花果膏好吃做法
2024-11-10 10:34:52
美食菜谱
admin
简介
自制裱花果膏
“用于幕斯蛋糕,奶油蛋糕、糕点、果冻、冰淇淋的表面涂抹造型等。
用方便的镜面果胶,可以给蛋糕装饰带来光亮耀眼的特殊效果哦!”
食材明细
主料
澄粉
10克
雀巢果维
适量
辅料
水
100克
果味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
自制裱花果膏的做法步骤
1将澄粉,水果汁粉混合均匀。
2放入一个碗或盆中
3隔水蒸30分钟,其间需不停搅拌,以免澄粉沉淀。
4直到有些粘稠,呈半透明状,关火,晾凉。
小窍门
如果晾凉后是冻状的,使用前加热成满意状态后再使用 所属分类: 甜品
做法
味道
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