玫瑰露蒸鸡正宗做法，玫瑰露蒸鸡做法_百科屋

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简介玫瑰露蒸鸡

食材明细

主料

光鸡 1只
腊肠 2根

辅料

淀粉 1匙
姜 1大块
葱 3根

配料

玫瑰露酒 3匙
生抽 4匙
蠔油 1匙
盐 3克
糖少许
鸡粉少许
楜椒粉 少许

其他口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

玫瑰露蒸鸡的做法步骤

1光鸡1只清理干净
2腊肠2根切片、姜1大块切片、葱3根切成葱花备用
3玫瑰露酒1瓶
4鸡擦干水份剁成块
5把所有的调味料加入（除葱花外）
6把鸡和调味料拌匀腌制1小时
7把腊肠片撒在腌好的鸡上面准备上锅蒸
8水开后上锅大火蒸30分钟
9出锅前把准备好葱花撒上
10充满玫瑰露的浓香

小窍门

在蒸到15分钟的时候要开盖用筷子把中间翻一下以便受热均匀使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱晚餐

做法玫瑰正宗

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