鲜奶油黑芝麻吐司菜谱,鲜奶油黑芝麻吐司家的味道

2024-11-10 09:42:00 美食菜谱 admin

简介 鲜奶油黑芝麻吐司

食材明细

主料
  • 高粉 250克
  • 吉士粉 15克
辅料
  • 酵母 4克
  • 全蛋 46克
  • 125克
  • 黄油 19克
  • 熟黑芝麻 24克
  • 鲜奶油 适量
配料
  • 4克
  • 白糖 19克
  • 蒜香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

奶油黑芝麻吐司的做法步骤

  • 1准备材料。
  • 2除黄油和黑芝麻外所有材料混合揉至完全阶段。
  • 3再加入黑芝麻用折叠的方法与面团混合均匀。
  • 4第一次发酵至2.5倍大。
  • 5排气分割松弛15分钟。
  • 6将面团擀开。
  • 7折三折后再擀开。
  • 8放上打好的鲜奶油。
  • 9从一头卷起来。
  • 10放到吐司盒中。
  • 11发酵至八分满,表面刷上蛋液,挤上蒜蓉馅(刚好有剩下的就不要浪费,没有也行)烤箱180度下层25分钟。
  • 12OK....
使用的厨具:面包机、电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙 儿童 早餐
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