“文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~
文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。
柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。
梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
文旦鲜梨饮的做法步骤
- 1准备好柚子和贡梨。
- 2准备好一块黄冰糖。
- 3柚子去皮，剥出果肉。
- 4果肉掰成颗粒。
- 5贡梨去皮、擦成丝备用。
- 6梨丝连汁一块放入锅中，加入少许冷水，煮开。
- 7倒入文旦颗粒，大火煮开；小火熬煮20分钟。
- 8加入冰糖，煮至糖化即可。
小窍门
1、柚子性寒，气虚体弱者勿食。2、糖尿病、高血压患者勿食。
3、一般人在服药期间也不要吃柚子。
4、鲜梨性凉，胃寒、肠炎者勿食。 所属分类： 清热祛火 清热解毒