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美食菜谱
美味卤兔排正宗做法,美味卤兔排怎么做最正宗
2024-11-10 07:36:50
美食菜谱
admin
简介
美味卤兔排
食材明细
主料
兔排
适量
辅料
生姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
红椒干
适量
草果
适量
香叶
适量
冰糖
适量
料酒
适量
盐
适量
老抽
适量
麻辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
卤兔排的做法步骤
1兔排洗净,卤料准备好。
2将兔排下锅焯水。
3将卤料下炖锅加入适量水煮开。
4将焯过水的兔排下锅卤,调入盐、料酒、老抽。
5盖上锅盖,中小火炖两小时。
6卤好后先不要急着出锅,让兔排在汤汁里多浸会儿再装盘。
使用的厨具:煮锅 所属分类: 热菜 老人 川菜 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐
美味
正宗
做法
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