糖醋排骨食谱，糖醋排骨食谱_百科屋

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简介糖醋排骨

食材明细

主料

排骨适量

辅料

葱适量
姜适量
大料适量
花椒适量
香叶适量
桂皮适量
老抽适量
生抽适量
冰糖适量
香醋适量
盐适量
鸡精适量

酸甜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

糖醋排骨的做法步骤

1准备食材。
2排骨剁小块洗净，用开水煮出血水备用。
3锅中再加入清水放入排骨和葱姜，大料，花椒，香叶，桂皮，料酒煮上30分钟。
4炒锅到油爆香葱姜，放入冰糖翻炒。
5再把排骨放入，炒至冰糖溶化。
6加入一勺老抽。
72勺生抽。
83勺香醋，1勺料酒。
9再把煮排骨的汤加入。
10大火煮至汤汁浓稠，加入一点盐和鸡精调味即好。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人秋季食谱冬季食谱午餐名菜

食谱排骨

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