“这款蔬果盘很受小朋友喜爱。”
食材明细
- 原味 口味
- 生鲜 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔬果盘的做法步骤
- 1胡萝卜的选择，尽量选稍微粗一点，粗细均匀笔直，颜色鲜艳的胡萝卜。切小段（太长不方便刻）。
- 2从侧面开始刻，不要刻的太深，不然刻好的花瓣容易脱落。
- 3深浅一致，（可以参照胡萝卜芯的圆圈），每个花瓣之间距离均匀。
- 4刻好后切片即可。
- 5苹果的选择，尽量颜色鲜艳的苹果。从侧面先切一小块，做螃蟹的盖（切小一点，远离苹果核）。
- 6侧面再分一个圆片，不要切到果核，做螃蟹的两只大钳子。
- 7剩下部分切八小块月牙状，做蟹脚。
- 8切好后，先把蟹钳的那块苹果切出钳子的形状。
- 9八片月牙状的小苹果片先摆盘，一边四片距离均等。
- 10放上蟹脚，然后盖上蟹壳。
- 11用苹果籽做蟹眼，插上眼部位置上，苹果蟹就做好了，摆上萝卜花即可。