食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白萝卜肉包的做法步骤
- 1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。
- 2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。
- 3锅烧热放油爆香葱姜末。
- 4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。
- 5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。
- 6接着下手揉，揉成光滑面团。
- 7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。
- 8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。
- 9切成大小均匀的剂子。
- 10放入馅料，包成包子。
- 11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。