蛋香手撕包菜酒店大厨做法，蛋香手撕包菜怎么做最正宗_百科屋

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简介蛋香手撕包菜

食材明细

主料

包菜 300克
鸡蛋 1个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

油 25毫升
盐 1克
生抽 10毫升
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蛋香手撕包菜的做法步骤

1将菜洗净。
2用手撕碎。
3葱、姜、蒜切碎。
4锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
5放入包菜翻炒。
6放入生抽翻炒。
7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。
8倒入蛋液翻炒。
9放入盐、味精调味即可。
10盛入盘中，即可享用。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜湘菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

正宗做法

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