食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊肉炒西兰花的做法步骤
- 1腊肉切薄片，放入蒸笼蒸十分钟（腊肉比较干，直接油炒会比较硬，所以我先把它蒸熟）。
- 2西兰花洗净切小块，木耳洗净，焯水（焯水时加入少许的油和盐，据说可以让西兰花颜色鲜艳，并且锁住营养）。
- 3油烧热后加入切好的大蒜，大葱，和辣椒爆香。
- 4炒出香味后，倒入胡萝卜片。
- 5加入蒸好的腊肉片。
- 6加入西兰花和木耳，翻炒片刻加入少量盐，辣椒油即可出锅。
腊肉炒西兰花好吃的步骤，腊肉炒西兰花美味的教程
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