“兮兮超级喜欢吃土豆、不管是炒的、煮的、炸的，还是凉拌的、只要是土豆我就爱的不得了。其实土豆还有很多营养成分的诶。尤其是对女生的皮肤有很好的帮助哦。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
- 1把切好的土豆泡水之后、放锅里煮开。差不多八分熟的样子就可以了。也可煮至全熟。（看个人口感，兮兮就只有煮8分熟、这样吃起来才会脆脆的）。
- 2起锅之后拿篮子虑干水，备用。（兮兮再煮的时候加了点盐，这样比较入味）。
- 3准备好蒜末、葱花。（兮兮可是把蒜头剁的粉碎的，这样入味、口感好）。
- 4将土豆丝放入大锅中、加入蒜末、酱油、鸡精、醋、糖、辣椒油，搅拌均匀即可。（兮兮没有加盐、是因为再煮的过程中加了点、所以就没再加了、但是依照个人口感、也可以适当加）。
- 5香喷喷的凉拌土豆丝就可以吃了。兮兮做的这个口感脆脆的、偏酸辣味。大家可以根据自己的口味添加作料。