鸡蛋肉丝炒三样步骤做法,鸡蛋肉丝炒三样简单做法

2024-11-10 05:30:30 美食菜谱 admin

简介 鸡蛋肉丝炒三样

食材明细

主料
  • 猪肉 100克
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 黄瓜 2个
  • 青蒜苗 200克
  • 水发木耳 100克
配料
  • 花生油 30毫升
  • 料酒 15毫升
  • 酱油 15毫升
  • 白糖 6克
  • 2克
  • 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋肉丝炒三样的做法步骤

  • 1把鸡蛋磕到碗里。
  • 2搅打均匀。
  • 3锅里放油,倒入蛋液翻炒。
  • 4木耳摘洗干净。
  • 5黄瓜洗净,切成长条。
  • 6青蒜苗洗净切寸段。
  • 7葱、姜、蒜切碎。
  • 8猪肉切薄片。
  • 9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。
  • 10添加料酒、酱油和白糖翻炒。
  • 11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。
  • 12放入木耳翻炒。
  • 13放入鸡蛋翻炒。
  • 14放入盐和味精调味即可。
  • 15盛入盘中,即可享用。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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