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美食菜谱
【双色黑椒牛柳】怎么做最正宗,【双色黑椒牛柳】简单做法
2024-11-10 04:59:19
美食菜谱
admin
简介
【双色黑椒牛柳】
食材明细
主料
黑椒牛排
三片
辅料
红椒
一个
白萝卜
一段
姜片
四片
蒜
三个
配料
盐
一点点
生抽
一小勺
料酒
一小勺
辣椒粉
适量
白糖
小半勺
鸡精
一勺
水
一碗
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
双色黑椒牛柳的做法步骤
1腌制好的黑椒牛排肉三片,红椒一个,白萝卜一段,蒜头三个,姜片四片。
2红椒切圈,白萝卜切片,蒜头,姜片。
3牛排肉切条。
4先下底油,一点点的盐,把白萝卜稍微炒6层软。
5下入红椒炒软。
6盛起来待用。
7用底油煎香蒜头姜片。
8下入牛柳炒散,炒至表面变色。
9下入生抽,料酒,白糖,辣椒粉,一碗水,翻炒均匀,然后下入之前炒软的胡萝卜和红椒。
10焖煮三分钟,加少许鸡精即可。
小窍门
牛排本身是腌制好的,黑胡椒味的,所以只要炒萝卜的时候加一点点盐就好。 所属分类: 热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
简单
做法
正宗
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