食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
什锦合炒的做法步骤
- 1制作此菜的材料。
- 2胡萝卜洗净去皮，用模具压出梅花。
- 3蕨菜用开水焯烫一下，然后用凉水过凉。
- 4莲藕用开水焯烫一下，然后用凉水过凉。
- 5西兰花用开水焯烫一下。然后用凉水过凉。
- 6全部焯烫好的蔬菜备用。
- 7锅中放油加热到合适温度，放入培根翻炒均匀。
- 8放入胡萝卜翻炒均匀。
- 9放入焯烫好的蕨菜翻炒均匀。
- 10放入焯烫好的莲藕翻炒均匀。
- 11倒入适量的蚝油翻炒。
- 12临出锅是加入适量的精盐和香油炒匀即可。
什锦合炒怎样做最美味，什锦合炒家常菜
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