韭菜猪肉大包妈妈的味道,韭菜猪肉大包怎么做最正宗

2024-11-10 03:45:53 美食菜谱 admin

简介 韭菜猪肉大包

食材明细

主料
  • 韭菜 一斤
  • 猪肉 一斤
  • 适量
  • 面粉 800克
辅料
  • 酵母粉 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 美极鲜 一小勺
  • 五香粉 一小勺
  • 花生油 20克
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

韭菜猪肉大包的做法步骤

  • 1猪肉切成小粒放入盆中。
  • 2加葱姜末,酱油,美极鲜,五香粉,花生油,盐。
  • 3一起搅拌均匀。
  • 4韭菜洗净控水,切碎。
  • 5放入猪肉馅中拌匀。
  • 6面粉加酵母粉揉成面团。
  • 7盖上笼布醒发成发面团。
  • 8发好的面团。
  • 9发好的面团稍微揉几下,下剂子,擀成皮。
  • 10包成包子。
  • 11全包好后,醒发15分钟。
  • 12放入蒸锅中大火蒸20分钟,再关火虚蒸5分钟,出锅即可。
所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 工作餐
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