“这个春卷皮做法真的很简单，也可当新年饼呢！家人朋友吃了都说好吃又脆口！春卷皮本来就是稍微有咸味。如果不喜欢撒糖粉，以也可直接炸好吃呢！一个做法两个口味品赏何乐而不为呢！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
春卷脆皮的做法步骤
- 1简单的材料：-
- 2春卷皮事先从雪柜拿出来解冻一下。解冻后的春卷皮，一张一张慢慢的撕开。
- 3重叠几张再有剪刀剪成一小张大约手指大小。
- 4烧热锅，下油烧热开始的时候油温可以稍微高一点。（油要干净，不能一直重复回用，这样炸出来才好看）
- 5把春卷放去炸，转中火，
- 6等快好的时候，又要开大火，这样春卷皮才没那么粘油。
- 7炸稍微上色了，盛起。
- 8将炸好的春卷皮入盛有吸油纸的碗里。
- 9稍微凉将春卷皮放入一个碗里。
- 10撒上适量的糖粉在春卷皮上，然后用手慢慢的捞均糖粉。
- 11糖粉份量于个人嗜糖的甜度自行加++。捞均后，盛入罐里收紧即可。（要吃咸的，就可以省去步骤（9）和（10）特凉盛入罐里收紧即可）
- 12成品图@@香脆呢！
小窍门
1）油要干净，不能一直重复回用，这样炸出来才好看2）要吃咸的，就可以省去步骤（9）和（10）特凉盛入罐里收紧即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃 家常菜 儿童 宴客菜 春卷 晚餐