食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
苹果小蛋糕的做法步骤
- 1苹果先削去皮,再去核和籽,然后切成薄片。
- 2把鸡蛋和红糖放进玻璃碗里打散。加入面粉、酸奶、酵母粉和盐,搅拌均匀。
- 3取几个圆形小蛋糕模,在里面垫上烘焙纸。
- 4在模具里放入切好的苹果片,再倒入准备好的面糊。
- 5烤箱预热到180度,把盛着苹果面糊的模具放进去烤20分钟即可。
小窍门
去皮苹果,一碰到空气就会马上变黄。要避免这种情况,可以在苹果上洒一点柠檬汁。苹果洗净后,把去核刀从苹果柄周围插进去,一直插到底,转一圈,再把去核刀拔出,苹果的核和籽就去掉了 所属分类: 烘焙