我们想要卡梅拉--小鸡蛋糕酒店大厨做法,我们想要卡梅拉--小鸡蛋糕怎么做最正宗

2024-11-10 01:39:56 美食菜谱 admin

简介 我们想要卡梅拉--小鸡蛋糕
“这个蛋糕是我一直想山寨的,第一次看到这个图就忘不了,却一直懒于动手。
直到上周末,我家迷上卡梅拉的故事的小子们说:“给我们做个卡梅拉吧,妈妈?”才又想起这个造型!”

食材明细

主料
  • 6寸戚风蛋糕胚 一个
辅料
  • 水果 适量
  • 总统淡奶油 200g
  • 椰蓉 适量
配料
  • 砂糖 20g
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

小鸡蛋糕的做法步骤

  • 1将戚风蛋糕横剖成3片;当季水果,切小粒,备用。
  • 2用直径5cm的圆切模切出8片蛋糕,用直径7cm的圆切模切出2片蛋糕。
  • 3将冷藏的淡奶油取出,加入20g砂糖打发。
  • 4将一片蛋糕,抹上奶油,加上一层水果粒,放上另一片,用淡奶油在表面抹平成型。
  • 5在抹好的蛋糕表面洒满椰蓉。
  • 6用烘焙巧克力豆做眼睛,再插上一片南瓜子做嘴巴。一只小鸡就完成了!

小窍门

用5cm蛋糕片的是小小鸡,用7cm蛋糕片的是那只鸡妈妈。
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