超简单怎么做最正宗,超简单怎么吃

2024-11-10 01:16:19 美食菜谱 admin

简介 超简单的------酒香草头
“为什么叫酒香草头,原来加了白酒啊。告诉大家一个挑选比较嫩的草头诀窍:第一选大叶子草头,第二用手抓起一把后,再松开,嫩草头不容易弹开呢,就这么简单。”

食材明细

主料
  • 草头 适量
  • 杨梅酒 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

超简单的酒香草头的做法步骤

  • 1草头洗净,沥干水。
  • 2锅热油,大火,放入草头,加入盐,快速煸炒。
  • 3接着倒入一勺杨梅酒,煸炒后,盖上盖,焖半分钟。
  • 4开盖,撒入鸡精,关火,装盘出锅。

小窍门

1.在烹饪草头时,一定要加一点白酒,这样草头会更香更嫩。俺用杨梅酒也一样。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 农家菜 午餐
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