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美食菜谱
黄豆焖猪手有什么营养价值,黄豆焖猪手好吃的步骤
2024-11-10 01:16:21
美食菜谱
admin
简介
黄豆焖猪手
食材明细
主料
猪手
2只
黄豆
50克
辅料
黑酱油
2汤匙
淡酱油
2汤匙
料酒
适量
冰糖
适量
大料
适量
桂皮
适量
香叶
适量
葱结
适量
水
适量
盐
适量
五香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
黄豆焖猪手的做法步骤
1猪手切块,清理干净。
2放入加了香叶,姜块和料酒的水中煮开后炖几分钟。
3倒出猪手用热水清洗干净。
4黄豆泡发备用。
5锅烧热,先放猪手入锅干炒2分钟(我怕太油腻,所以没有炒糖色)。
6加入酱油和料酒翻炒。
7加入冰糖翻炒。
8加入适量水煮开。
9移入汤锅,放入桂皮,大料,香叶,葱结和少许盐。大火煮开后,小火炖40分钟。
10加入黄豆再炖30分钟即可。
使用的厨具:汤锅、炒锅 所属分类: 热菜 鲁菜 儿童 老人 冬季食谱 午餐 名菜
黄豆
步骤
营养
价值
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