豌豆小炒怎么做最好吃，豌豆小炒最香_百科屋

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简介豌豆小炒

食材明细

主料

豌豆适量
猪瘦肉 适量

辅料

香菇适量
红彩椒 适量
淀粉适量

配料

生抽适量
香油适量
白砂糖 适量
料酒适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

豌豆小炒的做法步骤

1香菇洗净切丁，红彩椒去籽，切丁。
2青豌豆放入沸水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干备用。
3猪瘦肉切成小丁，加少许淀粉，生抽和适量水拌匀腌10分钟。
4锅置火上油烧热，下猪肉丁炒散，加入料酒。
5下入香菇丁，青豌豆炒匀。
6再倒入红椒丁炒匀。
7加盐、糖、调味。
8加入水淀粉勾芡炒匀，淋入少许香油关火即可。

所属分类：素菜家常菜产妇便秘朋友聚餐秋季食谱农家菜午餐

豌豆

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