大杂烩食谱，大杂烩菜谱_百科屋

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简介大杂烩

食材明细

主料

熟牛肉 适量
猪肉适量
豆腐一盘
水发黑木耳 50克

辅料

白菜半棵

配料

葱 10克
姜 3克
蒜少许
花生油 20毫升
盐 2克
料酒 10毫升
生抽 10毫升
老抽 5毫升
鸡精 2克

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

大杂烩的做法步骤

1熟肉、豆腐一盘。
2锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
3把熟肉、豆腐放入锅里翻炒，放入料酒、老抽、生抽。
4白菜切成细丝。
5、放入白菜翻炒。
6放入木耳翻炒片刻。
7放入盐、鸡精调味。
8关火，盛入盘中。

所属分类：素菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

大杂烩食谱

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