“这季节的花蟹比较肥美，不过，市场上见到的越来越小，不知是退化了还是捕捞过度，这几年很难见到大块头的了。
小就小点吧，拿来煮汤，味道好鲜美，而且非常开胃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
花蟹冬瓜汤的做法步骤
- 1将冬瓜切大块。
- 2花蟹洗刷干净。
- 3将花蟹切件。
- 4起油锅，下螃蟹翻炒一下。
- 5加料酒、水。
- 6然后加冬瓜。
- 7水开十分钟即可，加入盐调味。
- 8行了，味道鲜美。
花蟹冬瓜汤最香，花蟹冬瓜汤最好吃
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“这季节的花蟹比较肥美，不过，市场上见到的越来越小，不知是退化了还是捕捞过度，这几年很难见到大块头的了。
小就小点吧，拿来煮汤，味道好鲜美，而且非常开胃。”