“这道菜的制作方法不算是炒,因为我添了汤烧了一下,喜欢用那汤汁泡饭,非常平凡简单的一道家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆片烧白菜的做法步骤
- 1土豆去皮,切片。
- 2胡萝卜切菱形片,青椒切片。
- 3白菜叶用手撕成小块。
- 4猪瘦肉丝加少许生抽腌制。
- 5锅烧热,入蒜瓣葱丝爆香。
- 6下入猪瘦肉丝炒变色。
- 7倒入土豆片翻炒,然后倒入少许水,调入少量生抽,盖上盖子闷到土豆片熟。
- 8待土豆片熟之后,加入白菜叶翻炒。
- 9最后加入胡萝卜片和青椒片炒匀,撒入少许盐,鸡精即可。