毛豆香菇烧冻豆腐正宗怎么做,毛豆香菇烧冻豆腐正宗怎么做

2024-11-10 00:00:34 美食菜谱 admin

简介 毛豆香菇烧冻豆腐

食材明细

主料
  • 冻豆腐 一块
  • 毛豆 2两
  • 香菇 6朵
  • 青椒 一个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 辣椒 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香醋 适量
  • 水淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

毛豆香菇烧冻豆腐的做法步骤

  • 1准备食材。
  • 2冻豆腐切小块,毛豆开水焯一下过凉,香菇泡发切小块,青椒切小块,葱姜蒜辣椒切碎。
  • 3炒锅倒油炒香葱姜蒜辣椒碎。
  • 4倒入冻豆腐和香菇翻炒。
  • 5加入耗油2汤匙,生抽一汤匙,糖少许,清水少许稍煮一下。
  • 6倒入毛豆继续烧3分钟。
  • 7加入青椒翻炒,加一点盐,鸡精,香醋,水淀粉翻炒均匀即好。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 湘菜 老人 夏季食谱 秋季食谱 宴客菜 午餐
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