“朋友聚餐的时候，肯定少不了喝酒。如果炒上一盘主食先让TA们养养胃肯定是不错的选择。送上一份温州地区常见的餐桌主食。
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食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海鲜炒粉干的做法步骤
- 1备好所用材料。
- 2起汤锅加水，泡煮花菇及虾干备用。
- 3再将虾仁及鱿鱼圈焯熟备用。
- 4将细粉干入汤锅焯软。
- 5将焯好的粉干用冷水泡洗。
- 6再将粉干沥水备用。
- 7热炒锅加油，入花菇及虾米煸炒出香味。
- 8加入处理好的粉干，用筷子划散。
- 9再将豆芽及洋葱圈加入，一同翻炒。
- 10炒至豆芽变软时，再将焯好的虾仁及鱿鱼圈加入。
- 11淋上适量海鲜酱油。
- 12再加入料酒。
- 13出锅前再加入葱段。
- 14炒至均匀着色入味既可。