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美食菜谱
牛蒡鸡腿煲做法教学,牛蒡鸡腿煲美味的做法
2024-11-09 23:38:24
美食菜谱
admin
简介
牛蒡鸡腿煲
“这个汤不是所有人都喝的惯的,要是吃过牛蒡不喜欢牛蒡的味道,就别尝试了。”
食材明细
主料
鸡腿
两只
牛蒡
一根
辅料
红枣
适量
姜片
适量
葱段
适量
枸杞
适量
配料
盐
适量
胡椒
适量
米酒
少许(不要米粒的)
清淡 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛蒡鸡腿煲的做法步骤
1鸡腿焯水,焯水时水中放姜片,料酒,姜切片。
2牛蒡在流水下削皮切段。
3一起放进煲里,兑水和米酒,一起煲到水开。
4调入盐胡椒粉,给女士吃多放点黑胡椒。继续煲半小时就好了。
5放入枸杞子装饰即可。
小窍门
紫砂煲是很慢,早上放进去,调到自动,中午刚好。如果大家不想等这么久,就用开水,不过我总是怕开水会减低紫砂煲的寿命,都是用温热水。 所属分类: 私房菜 儿童 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐
做法
牛蒡
教学
美味
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