“口感很清爽的炒番茄酱配上韧韧的意大利面条，很适合做午餐。
做法是从意大利菜谱中学来的，算是比较正宗了，但是因为家里没有番茄酱，所以没有加。
另外，我这次是减半做的，所以看起来比较少。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素食版番茄意面的做法步骤
- 1在西红柿底部划一个十字，在冰水里泡一下，去皮。
- 2切成很小的块。
- 3洋葱和蒜切丁。
- 4锅烧热，加橄榄油；炒洋葱，炒出香味后加入蒜。
- 5加入西红柿，西红柿酱，炒至开锅后火关小，炒至软烂。
- 6加入糖，盐，混合香料，调味。
- 7煮意面，煮的时候记得加一勺盐；煮软后取出，配上酱，就可以吃了。