食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄瓜拌海蜇丝的做法步骤
- 1海蜇皮适量，清洗干净。
- 2把海蜇皮切成细丝。
- 3切好的海蜇丝用清水浸泡，浸泡过程中换几次水，直到海蜇丝咸淡合适。
- 4泡好的海蜇丝里加一点糖。
- 5再往海蜇丝里加一些醋，这样可以去除腥味。
- 6黄瓜切成细丝备用。
- 7大蒜先捣成泥。
- 8在蒜泥里先加一点水，然后加入精盐、味精、酱油、香油。
- 9把黄瓜丝和香菜倒入浸泡好的海蜇丝里。
- 10把蒜泥倒入黄瓜和海蜇丝里。
- 11把调料和黄瓜、海蜇丝拌均匀装盘即可。
黄瓜拌海蜇丝最美味，黄瓜拌海蜇丝怎么吃
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