韭菜炒豆腐有什么营养价值,韭菜炒豆腐正宗怎么做

2024-11-09 22:20:27 美食菜谱 admin

简介 韭菜炒豆腐

食材明细

主料
  • 韭菜 50克
  • 豆腐 100克
辅料
  • 红椒 少许
配料
  • 一小勺
  • 1/2勺
  • 辣椒豉油 1勺
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜炒豆腐的做法步骤

  • 1豆腐切粗条用油煎至两面金黄备用。
  • 2炒锅到油把韭菜和红椒丝翻炒一下盛出备用。
  • 3锅中再加一点油爆香姜末和蒜末。
  • 4倒入煎好的豆腐翻炒。
  • 5加入辣椒豉油,糖,盐翻炒。
  • 6再加少许水炒至豆腐入味。
  • 7最后再把炒好的韭菜倒入,加一点鸡精香油炒匀即好。

小窍门

韭菜不可炒时间长,会影响口感
可事先炒一下,再倒入回炒片刻即好 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 农家菜 午餐
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