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美食菜谱
韭菜炒豆腐有什么营养价值,韭菜炒豆腐正宗怎么做
2024-11-09 22:20:27
美食菜谱
admin
简介
韭菜炒豆腐
食材明细
主料
韭菜
50克
豆腐
100克
辅料
红椒
少许
配料
盐
一小勺
糖
1/2勺
辣椒豉油
1勺
鸡精
适量
香油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒豆腐的做法步骤
1豆腐切粗条用油煎至两面金黄备用。
2炒锅到油把韭菜和红椒丝翻炒一下盛出备用。
3锅中再加一点油爆香姜末和蒜末。
4倒入煎好的豆腐翻炒。
5加入辣椒豉油,糖,盐翻炒。
6再加少许水炒至豆腐入味。
7最后再把炒好的韭菜倒入,加一点鸡精香油炒匀即好。
小窍门
韭菜不可炒时间长,会影响口感
可事先炒一下,再倒入回炒片刻即好 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 农家菜 午餐
韭菜
豆腐
正宗
营养
价值
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