干煸豆角步骤做法，干煸豆角营养价值_百科屋

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简介干煸豆角

食材明细

主料

豆角适量

辅料

酒适量
盐适量
味精适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸豆角的做法步骤

1将豆角去筋，洗净，滤干水分。
2葱、姜、蒜切成末。锅中放入油，热后放入四季豆小火炸黄至九成熟，再取出把油沥干。
3锅内油烧热，把葱、姜、蒜、辣椒爆香。
4加入豆角、酒、盐、味精翻炒均匀即可。

小窍门

附注：干煸豆角时火候一定要掌握好，不要叫豆角糊了，也不要太干了。

价值营养做法步骤

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