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美食菜谱
辣子鱼片菜谱,辣子鱼片美味的做法
2024-11-09 21:11:38
美食菜谱
admin
简介
辣子鱼片
食材明细
主料
草鱼
一条两斤左右
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
蒜
八瓣
葱
少许
酱油
适量
花椒粉
适量
麻辣鲜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
未知 难度
辣子鱼片的做法步骤
1草鱼片成比较厚的片状;
2将除酱油外的所有调料放入腌制30分钟,注意盐的用量,只要一小勺就可以了;
3将配料准备好;
4炒锅放适量油,烧热,将鱼片放入煎;
5鱼片煎至两面焦黄即可出锅;
6炒锅留油,小火,除了葱以外的所有的配料倒入爆香;
7将鱼片倒入小心翻炒;
8放葱花、酱油,撒些麻辣鲜,炒匀即可出锅。
所属分类: 热菜 老人 川菜 春季食谱 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐
辣子
做法
美味
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