菠菜粥怎样做最美味,菠菜粥步骤做法

2024-11-09 20:43:31 美食菜谱 admin

简介 菠菜粥
“美味早餐之菠菜粥:白粥的暖,细嚼银鱼丝的海产咸和火腿的肉鲜,还有我最喜爱的嫩菠菜口感,蛋花的营养,早餐来一碗菠菜粥,一天好心情哦。”

食材明细

主料
  • 适量
辅料
  • 菠菜 适量
  • 火腿 适量
  • 银鱼丝 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

菠菜粥的做法步骤

  • 1将火腿切成丁。
  • 2菠菜洗过之后切成小段(切过再洗,叶绿素和营养都会被水冲掉)。
  • 3适量的银鱼丝简单清洗备用。
  • 4跟平常煮粥一样,锅里的粥翻滚冒开热气了之后,加入银鱼丝,倒入火腿丁,搅拌均匀。
  • 5打到煮粥档上慢煮5钟以上,打开后转圈倒入搅拌好的鸡蛋,加入菠菜,搅拌均匀,盖上继续煮1分钟。
  • 6鸡蛋花和菠菜很快就OK了,开锅加入适合自己口味的盐和五香粉,搅拌后大功告成,拔电起锅。

小窍门

也可以在把米下到锅里的时候加入银鱼丝和火腿丁煮到粥翻滚,不过这样这两种料会在长时间的煮过程中味道尽失,全部融到粥里了,在粥翻滚后加入,最后舀到碗里再尝的时候银鱼丝和火腿的味道都可以品出来哦。 所属分类: 老人
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