“茶树菇素包
早餐想清淡些，喜欢喝五谷豆浆，总要配点淀粉类的制品，好吸收些。可早起又不想吃肉馅包，怕长胖。于是爱做些素菜包，白菜、四季豆、南瓜、土豆…….都成了我素包的馅料。想新鲜，想出用茶树菇来做馅，尝试一下，挺鲜的味道，给谗嘴的又爱厨房的美女共享一下成果！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
茶树菇素包的做法步骤
- 1将茶树菇、胡萝卜、圈圈豆腐洗净，滤干水分，切成条备用。
- 2将茶树菇、胡萝卜、圈圈豆腐用食物搅拌器搅碎，盛入碗中。
- 3将茶树菇、胡萝卜、圈圈豆腐用食物搅拌器搅碎，和入佐料备用。
- 4和入佐料备用，（最后加香油，让盐充分入馅中），放置三十分钟，同时开始准备和面。
- 5将面粉充分和均，放入盆内备用，至少等待半小时后才开始制作素包。
- 6将面搓成条状，切成大小适中的小面团。
- 7用橄面杖制成面皮，放入适量馅后，捏成包子。
- 8蒸锅内盛入水，将水烧开，将制作好的包子放入，用急火蒸6分钟。