桂花豆腐好吃的步骤,桂花豆腐怎样做最美味

2024-11-09 20:21:44 美食菜谱 admin

简介 桂花豆腐
“桂花豆腐,菜里并没有桂花,但因菜里添加了炒散的鸡蛋,似朵朵桂花而得名”

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
  • 胡萝卜片 适量
  • 莴笋片 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

桂花豆腐的做法步骤

  • 1豆腐切约2厘米方丁,入水焯后沥水炸至金黄捞出。
  • 2鸡蛋加淀粉拌匀。
  • 3加入蔬菜片和少量盐。
  • 4锅中入少量油烧热,快速划炒散。
  • 5加入豆腐翻炒,鸡精、盐调味出锅即可。

小窍门

胡萝卜片和莴笋片为配色用,可换作其它蔬菜
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