牛肉滑蛋营养价值,牛肉滑蛋食谱

2024-11-09 19:49:13 美食菜谱 admin

简介 牛肉滑蛋
“今天我家出现了鸡狗大战,呵呵还是狗狗以失败告终。

牛肉滑蛋是广东家常菜,成菜色泽浅黄,肉质鲜滑,蛋香浓郁。”

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 溜 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

牛肉滑蛋的做法步骤

  • 1准备好主料。
  • 2把牛肉切片。
  • 3牛肉加入淀粉酱油鸡精盐上浆腌制20分钟。
  • 4鸡蛋加入盐打散。
  • 5锅中放入油烧热。
  • 6放入腌制好的牛肉滑开。
  • 7滑开的牛肉马上捞出。
  • 8锅中留底油。
  • 9加入鸡蛋液炒至半熟。
  • 10放入牛肉炒至熟透即可。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 晚餐 酒席
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