“从韩国旅游回来，就一直想动手做一次辣炒年糕，可始终没抽出空来，以致提前准备的辣酱和年糕都搁置在角落了。刚好今天周末在家，又被电视上的韩剧提了个醒，哈哈~所谓择日不如撞日，既然所需材料也都齐全，就把我这个尘封的小想法抓紧实现了吧！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韩式辣炒年糕的做法步骤
- 1将胡萝卜洗净去皮、切细条，洋葱和白菜切条，葱切段。
- 2干净锅中倒入少许色拉油，放入洋葱、胡萝卜爆香。
- 3加入白菜。
- 4待白菜炒至略软，加入适量的水，以菜肴齐平为宜。
- 5煮至水开，倒入韩式甜辣酱（品尝后发现韩式辣酱不怎么辣，可以多加点哦~）。
- 6中火煮至汤滚。
- 7放入年糕片（年糕条代替也可以）。
- 8煮至汤汁收浓时，加入葱段翻炒均匀即可。
- 9起锅装盘，开吃咯。