“喜欢芝士的朋友，一定要尝试一下，满满一层芝士融化在面包里，别有一番风味儿！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芝士条面包的做法步骤
- 1除黄油以外的所有原料混合揉成光滑面团后加入黄油揉至扩展阶段。
- 2烤箱30度，加一盘热水，面团发酵40分钟至两倍大洞不回缩即可。
- 3分成均匀的几份室温中间发酵15分钟。
- 4面团整形成长条状。
- 5烤箱38度左右，加一盘热水，面团二次发酵30分钟。
- 6在上面洒上芝士条，量根据个人口味而定。
- 7180度上下火烘烤15分钟，表面上色后盖上锡纸。