杂鱼豆腐汤酒店大厨做法,杂鱼豆腐汤做法教学

2024-11-09 18:38:11 美食菜谱 admin

简介 杂鱼豆腐汤

食材明细

主料
  • 杂鱼 适量
  • 豆腐 适量
辅料
  • 瘦肉 适量
  • 淀粉 适量
  • 香菜 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

杂鱼豆腐汤的做法步骤

  • 1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。
  • 2瘦肉.香菜,姜。
  • 3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。
  • 4豆腐切块备用。
  • 5锅里烧开水。
  • 6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。
  • 7再将豆腐放入煮开。
  • 8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。
  • 9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。
  • 10上桌。。。
所属分类: 汤类 家常菜 儿童 老人 春季食谱 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐
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