铁板辣年糕简单做法,铁板辣年糕美味的步骤

2024-11-09 17:56:10 美食菜谱 admin

简介 铁板辣年糕
“今天才买的铁板锅,晚上就用了一下哈!
本想试一试做铁板炒面,可是宝贝想吃辣年糕,于是第一次做了铁板辣年糕。”

食材明细

主料
  • 年糕 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 青椒 适量
  • 蟹棒 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 葱蒜 适量
配料
  • 辣椒酱 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

铁板辣年糕的做法步骤

  • 1材料:年糕,辣椒酱,胡萝卜,洋葱,青椒,蟹棒,葱蒜。
  • 2年糕切条,开水煮一下。
  • 3软了即好,捞出过凉。
  • 4铁板置小火上,刷一层香油。
  • 5把年糕码放好。
  • 6另个锅热油,炒香葱蒜。
  • 7加入胡萝卜,洋葱翻炒。
  • 8炒到洋葱出香,加入一大勺辣椒酱继续。
  • 9加入青椒,蟹棒,清水,糖,鸡精翻炒均匀,浇在铁板上即好。
  • 10.....
  • 11浇的时候铁板吱吱冒烟,很诱人食欲呢。
所属分类: 小吃 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 工作餐
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