食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末玉子豆腐的做法步骤
- 1准备食材。
- 2玉子豆腐从中间切开，挤出来，切成小块。
- 3姜蒜切末、肉剁成肉末。
- 4取一碗，加入适量生抽、老抽、豆瓣酱，清水、糖，调成汁。
- 5坐锅点火，锅热后，倒入适量油，将姜蒜放入。
- 6再放入肉末翻炒下。
- 7肉末成白色时，下入玉子豆腐，轻推锅柄，微煎会。
- 8倒入调好的汁。
- 9加入红椒，中小火煮至快收汁时，分次加入水淀粉，轻轻转动下锅。
- 10开动了，尝尝吧。
肉末玉子豆腐家常菜做法，肉末玉子豆腐菜谱
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