“1，茄子切片，西红柿，辣椒，木耳切成大小和茄子相近的片
2，锅内加少许油，爆香葱姜蒜
3，加入西红柿和茄子翻炒
4，加入盐，酱油，生抽，鸡汁进行调味
5，翻炒上色加入木耳
6，八成熟加入辣椒翻炒2分钟即可
7，美味出锅”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
健康版烧茄子的做法步骤
- 1茄子切片，西红柿，辣椒，木耳切成大小和茄子相近的片。
- 2锅内加少许油，爆香葱姜蒜。
- 3加入西红柿和茄子翻炒。
- 4加入盐，酱油，生抽，鸡汁进行调味。
- 5翻炒上色加入木耳。
- 6八成熟加入辣椒翻炒2分钟即可。
- 7美味出锅。