食材明细
- 酱香 口味
- 调味 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
三文鱼寿司的做法步骤
- 1大米和泡好的糯米混合，蒸熟，取出放入盆中，加入少许糖和寿司醋，搅拌均匀，晾凉待用。
- 2将配菜胡萝卜、黄瓜切条，加入少许寿司酱油，腌制10分钟。
- 3三文鱼切片，抹少许花雕。
- 4将拌好的米饭、配菜、三文鱼切片均匀的放在寿司紫菜上，然后用寿司帘子从一端包裹。
- 5将包好的寿司卷，切段，装盘。
小窍门
1、在处理三文鱼时，因我觉得腥腻就抹了少许花雕，依个人口味了2、米饭中加入少许糯米可以增加粘性，口感也很不错
3、包裹时可依据个人口味，加入适量的沙拉酱或肉松，增加口感 所属分类： 主食 家常菜 儿童 夜宵 夏季食谱 快餐