“在家赶稿子没时间，对方急用！午餐时间已到，快速喂饱肚肚继续练活儿。
家里有啥就吃啥吧，咱就来一个荤素一锅出，在国外常这样，没想到回来也有重温的时候，好惨！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清炒培根蔬菜意面的做法步骤
- 1全部食材。
- 2汤锅中水烧开，放入少许盐。
- 3下入蝴蝶意粉，煮大约10分钟。
- 4在煮意粉期间，煎锅上火烧热，注入适量橄榄油煸香大蒜碎。
- 5然后下入洋葱碎和培根一同煸炒。
- 6洋葱煸香，培根煸透后，下入青豌豆煸炒。
- 7之后把煮熟的意粉捞出一同放入煎锅中翻炒。
- 8把上述材料翻炒均匀后，注入红花汁或清水均可。
- 9继续翻炒均匀。
- 10翻炒均匀后下入红白卷心菜炒匀。
- 11用盐调味。
- 12然后再下入紫苏碎、黑胡椒粉炒匀，最后撒上熟芝麻和黑胡椒碎。
- 13炒匀出锅码盘即可食用。用时13分钟全部完成。
小窍门
清炒特点；意面爽滑、味道清香、营养均衡、方便快捷。温馨提示；
1、意面要煮透，没有硬心即可，一般薄的意面煮8分钟，厚的煮10分钟。
2、紫苏蔬菜等要后放，一来提味，二来维生素流失较少。
3、放些红花汁味道较好，如没有，少许开水也行，对味道影响不是很大，此种做法要清清爽爽，不宜再放其它的香料，那样反而不美！
和我一样的懒人们，看看多简单，十几分钟便能充饥，味道还不错，一切OK，呵呵！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食 家常菜 老人 西餐 午餐